Klein, fast schwarz, und beim ersten Schluck zieht sich kurz alles zusammen: Das ist die Aronia. Wer sie einmal probiert hat, vergisst sie nicht so schnell. Darum machen wir es einfach: Von Montag, 19., bis Samstag, 24. Oktober, kannst du den Aroniasaft vom Langlebenhof bei uns im Sunnseit Biomarkt Gmunden verkosten – die ganze Woche, solange der Vorrat reicht.

Was ist die Aronia?

• Apfelbeere heißt sie auch – die Beeren wachsen in Dolden an einem Strauch und sehen ein bisschen aus wie dunkle Heidelbeeren.
• Herkunft: Ursprünglich kommt die Aronia aus Nordamerika. Heute wächst sie auch bei uns in Europa.
• Geschmack: herb-säuerlich, mit einer leichten Süße. Dass es im Mund kurz „trocken“ wird, kommt von den Gerbstoffen – wie bei einem kräftigen Schwarztee.

Der Saft vom Langlebenhof

Der Langlebenhof baut seine Aronia rund um Passau an – als erster Hersteller von Demeter-Aronia, also nach den Richtlinien des ältesten Bio-Verbands, ohne chemisch-synthetische Spritzmittel. Weil die frischen Beeren sehr herb sind, friert der Hof sie ein paar Wochen ein, bevor sie zu Saft werden. Das macht den Saft milder, ohne dass er seinen Charakter verliert.

So schmeckt er uns

• Pur in einem kleinen Glas – für alle, die es kräftig mögen.
• Gemischt mit Apfelsaft oder Mineralwasser – runder und milder.
• Im Joghurt oder Müsli – ein Schuss färbt alles schön violett.

Aroniasaft vom Langlebenhof: 8,90 € im Sunnseit Biomarkt Gmunden.

Hier findest du uns

Sunnseit Biomarkt Gmunden, Druckereistraße 3-30, beim Kreisverkehr B145. Unsere Öffnungszeiten findest du unter sunnseit.shop/sunnseit-standorte.

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